2020-10-12

口水鸡是有名的一款凉菜，有酸辣口水鸡，还有湘味口水鸡，今天我来做红油飘香的麻辣口味

首先准备好鸡腿，然后焖煮鸡腿，关火焖15分钟

过冷水，放冰块，放入冰箱冷藏一个小时

然后调汤汁，也需要放入冰箱里冷藏，这个时候可以尝尝味道

冷藏好的鸡腿拿出来切块，装盘，淋上汤汁

焖煮加冷冻过得鸡腿，嫩滑爽口，我保证你吃到的每一块鸡肉都是麻麻辣辣的

口水最讲究的汤汁，做好麻辣的口感有技巧，希望你也喜欢！