2019-05-27

奶香烤土豆片来自于英文Scalloped Potatoes，我也没找到合适的中文对应名字，因为是烤土豆片，又有浓郁的奶香味儿，就叫奶香烤土豆片吧。

这还是我在做学生的时候在餐厅打工学来的，原始做法就是没有奶酪的，现在加奶酪的更多是像“美式焗土豆片”，所以如果你觉得怎么没有奶酪，因为我这个是传统做法啊。没有那种厚重的奶酪口感，有的只是奶香味儿，试试看，你一定会喜欢的。

材料：
土豆600克
黄油50克
牛奶250毫升X2
面粉30克
小洋葱一个
大蒜瓣2个
盐4克
胡椒面1克
香菜少许