2019-04-11

大海蝦6隻，牛油約60g，蒜茸及葱適量。

剪去蝦尾尖刺，剪去蝦頭尖刺，剪去所有蝦腳，洗淨開邊去腸。

熱鑊下少許油，下牛油，下薑及蒜茸。

上锅蒸。