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2019年11月13日 编译作者：VEST
据Narcity News报道，加拿大阿尔伯塔省的一家小肥羊火锅店最近被曝出一件特别恶心的事，后厨蟑螂横行，活的死的都有，已经被阿尔伯塔卫生服务处（Alberta Health Services，AHS）勒令停业。
11月8日，卡尔加里卫生部门例行检查餐馆卫生，结果在位于Pacific Place Mall的一家小肥羊（Happy Lamb Hot Pot）后厨发现，里面卫生状况极差，厨房里到处都是蟑螂，卫生部门已经向这家店发出了关闭通知。
在关店通知中，AHS列出了检查明细：在小肥羊饭店后厨的洗手槽、食品加工槽、柜式冷冻机、烹调线和干燥储存区都发现了蟑螂的尸体。
“小肥羊饭店违反了至少7项健康条例，”通告指出，“其中最严重的、最令人厌恶的行为是，在储藏和制作食物的地方居然布满蟑螂，简直让人做噩梦。”
除了蟑螂问题，卫生部门还发现，在处理食物的附近，疑似有一些杀虫剂被喷的到处都是。另外一份检查记录显示，一个装有辣椒的容器被放置在地板上，被一块脏兮兮的硬纸板盖住。
AHS认为，极差的卫生条件是导致蟑螂滋生最主要的原因。而且蟑螂繁殖很快，一只成年的雌性蟑螂一次能产出一个“卵箱”，里面约有50个卵。
图片来源 Google Maps
虽然查出了如此令人毛骨悚然的事情，但AHS表示，小肥羊并没有被永久停业。只要它可以按照AHS提出的要求整改，比如雇佣专业除害虫的人，修补好墙上的漏洞，把辣椒盒从地上捡起来等，再次审核达标之后，还可以重新向公众开放。
Narcity News提醒，冬天来了，包括虫子在内的小动物们都会试图挤进室内避寒。大家在外出就餐时，要谨慎选择卫生条件良好的餐馆。
ref:https://www.narcity.com/news/ca/ab/calgary/calgary-restaurant-shut-down-by-health-inspectors-after-cockroaches-were-found-everywhere
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