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鹿儿岛烤茶:日式工法 独特焙烤香气

2018-11-02 吉米

吉米超爱去九州的,一直让吉米念念不忘的,就是行程中在餐厅用餐后常常可以喝到的ほうじ茶(hojicha),甚至在许多观光风景区,远远就能闻到ほうじ茶的焙烤香气,回来台湾后常常想喝却喝不到,不过最近吉米看到CoCo居然推出了鹿儿岛烤茶系列,也就是ほうじ茶,感觉人生获得了救赎,随时想喝就能喝啊!

烤茶就是在日本常能喝到的ほうじ茶(hojicha),.

ほうじ茶(hojicha)英文是roasted green tea,中文翻译為焙茶或烤茶,也就是高温烘焙过的日本绿茶,通常一打开包装就会闻到特殊的焙香气味,闻起来很舒缓好闻,实际喝起来味道甘香,喝一口烤茶,不只好喝,还有紓压的感觉,而且由於烤茶所含的咖啡因较一般绿茶低,加上餐后喝还能感觉去油解腻,所以在日本是男女老幼都喜爱的日常饮品,甚至餐厅都还有提供烤茶的机器呢!

常常在很多地方远远就能闻到焙烤的香气,走近一看原来就是ほうじ茶(hojicha)的香气啊!真是让人闻香而来!

鹿儿岛的茶叶非常有名,吉米这次来九州鹿儿岛就买了知览茶的ほうじ茶(hojicha)

ほうじ茶(hojicha)不只热热喝好喝,其实也很适合冷泡

旅行口渴时就喝个一口,好喝又生津,而且餘韵悠长啊!一边喝著鹿儿岛的烤茶、一边欣赏著鹿儿岛知名的樱岛火山,感觉人生真的是舒服又愜意

欣赏日式庭园的时刻,这时最适合喝日式风味的烤茶了,站在这裡想像一下过去的藩主、武士们在这裡生活。

搭新干线途中也要喝烤茶,在日本九州可说是到处都能喝到烤茶啊!

不过回来台湾好像就不是那麼能常喝到了!一般餐厅餐后提供的大部分都是麦茶居多,吉米个人是比较不爱喝麦茶,还是喜欢喝烤茶啦!那想喝烤茶怎麼办?

还好还好,CoCo推出鹿儿岛烤茶耶!而且除了鹿儿岛烤茶之外,还有烤茶拿铁、珍珠烤奶的选择耶!像吉米也超爱喝珍珠的!

所以就各带一杯回家喝喝看啦!

吉米觉得餐后喝鹿儿岛烤茶真的是超棒的耶!

CoCo的鹿儿岛烤茶喝起来跟吉米在日本喝到的一模一样耶!而且加了冰块喝起来更是沁凉畅快,而且焙烤的香气缓缓地往上到脑门的感觉,喝完喉咙还能感觉到悠长的餘韵,而且回甘生津,真的很棒,餐后喝非常去油解腻喔!

吉米也很爱吃这种日式果子,这时搭CoCo的鹿儿岛烤茶超棒的

另外还有这日本烤米果搭鹿儿岛烤茶也是超搭的

珍珠烤奶就是鹿儿岛烤茶加奶及珍珠,吉米超爱吃珍珠的!

吸一口看看,哇~~~!有著烤茶的香气,还能一边咀嚼著软Q的珍珠!超讚的~~!快速将珍珠吸入口中的感觉,有那种新干线快速通过时所听到的那种律动感耶!

这杯是烤茶拿铁,也就是鹿儿岛烤茶+牛奶

喝起来有著日式烤茶的淡淡焙烤香气,还加上了浓郁牛奶香!这样的组合真是激盪出之前都未曾嚐试过的口感啊!好喝~~!

整体来说吉米推荐喜欢日本烤茶的朋友,大家别怕喝不到啦!现在来CoCo就能轻鬆点杯鹿儿岛烤茶来喝,那还没试过日本烤茶的朋友,很推荐来CoCo点杯喝喝看,说不定你也会跟吉米一样爱上日本烤茶喔!

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