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2018-09-06 来源： 约克论坛综述
(约克论坛综述)没错，又到了一年一度摘苹果的季节了!秋天正是摘苹果的好季节，在GTA地区，摘苹果是一件很受欢迎的事情，想想那些鲜艳欲滴、饱满多汁的苹果，还有什么能比亲自去采摘更开心的事情呢!
小编已经整理出了GTA周边适合摘苹果的农场，距离都不算远，非常适合周末带上孩子短途出游，而且除了摘苹果，一般这些农场还会不定期推出各种活动，有吃还有玩儿，不仅小朋友会喜欢，大朋友应该也抵挡不了诱惑吧!
Applewood Farm Winery
地址：12442 McCowan Rd., Stouffville
电话：905-640-5357
网址：http://www.applewoodfarmwinery.com/
采摘时间：9月8日开始
九月份开始，农场内将有多达11种苹果可采摘。这是一家主要栽种苹果、草莓、覆盆子、南瓜等的观光农场，此外还种植少量玉米、燕麦等。
除采摘外，这里还有游乐场，WAGON，动物谷仓，玉米迷宫和稻草山供孩子们玩耍。
摘苹果的费用：今年果园的脸书账号公布的价格是每人10刀入场费。苹果$20/20磅
Brooks Farm
地址：122 ashworth road，mount albert，ON
电话：905-473-3246
网址：http://www.brooksfarms.com
采摘时间：8月25日开始
Brooks Farms农场的苹果采摘一般从9月初开始，持续到9月底。丑妞觉得它是多伦多经营地最好的观光农场，无论什么季节去，小朋友都很开心。
最值得一提的是，这个农场每年都会举办秋季狂欢节(Fall Fun Festival)，一般是9月-11月初的每个周末，其中包含感恩节周一(Thanksgiving Monday)这天，所以这里绝对是秋季游玩的好去处。
采摘费用：据官网介绍，20磅的苹果要40刀....
Albion Orchards
地址：14800 innis lake road, caledon
时间：10am-4pm(一周7天)
网址：http://www.albionorchards.com/
采摘时间：9月1日开始
Albion Orchards位于Caledon，靠近市区，非常方便开车过去，农场内种有安省本地多个品种的苹果，每年的采摘时间一般从8月底开始，除了摘苹果，来到这里还能品尝美味的苹果菠菜沙拉和苹果派。如果周末去这个农场的话，还可以乘坐马车。
农场里还有甜品店，都是采用农场现摘的水果制作而成，据去过的人表示，这里的苹果派非常好吃。也可以带一些苹果酱回来，送人自用的佳品哦。
采摘费用：$16/10磅、$28/20磅，每人最少摘5磅，可以两个人拼磅数。
Carl Laidlaw Orchards
地址：9496 Heritage Road, Brampton, ON
电话：905-456-2095
网址：http://www.carllaidlaworchards.ca
采摘时间：9月初开始
Carl Laidlaw Orchards农场位于宾顿市，这家农场最特别的地方是苹果的种类很齐全，有超过20个品种的苹果，能够满足你对苹果种类的各种需求。看着挂在树上的红彤彤的大苹果就很有食欲呢!除了摘苹果，还能乘坐四轮小马车，制作苹果派，在铺满干草的仓库内玩耍等等。
Chudleigh’s Farm
地址：9528 Highway 25 N. R.R. 3, Milton, ON, L9T4N9
电话：905-878-2725
网址：http://www.chudleighs.com
采摘时间：8月中旬至10月中旬
这家农场位于Milton地区，农场内有主人亲自喂养的各种小动物，来到这里不仅可以摘苹果，还可喂小动物，跟小动物玩耍。另外这里还有可供乘坐的四轮马车，一个拥有4座滑梯和小塔的游乐场地以及一个巨大的甘草迷宫。
Dixie Orchards
地址：14309 Dixie Road, Caledon, ON (1 km north of King Street)
电话：905-838-5888
网址：http://www.dixieorchards.com/
采摘时间：已经开始了
Dixie Orchard位于美丽的Caledon南部，是一个家族农场，果园有20几个品种的苹果，还有李子、梨、南瓜和榛子。现在，苹果采摘已经开始了。这个农场比较人性化，可以选择摘 5lb、10lb、20lb等，你可以摘一大麻袋，随你。反正是按斤称量给钱的。
Organics Family Farm
地址：7550 19th Ave, Markham, ON
电话：905-640-5206
网址：http://www.organicsfarm.ca/
采摘时间：9月1日开始
Organics Family Farm农场位于万锦市，多伦多的小伙伴去的话可方便啦!目前，该农场的苹果采摘已于9月1日开放，将于10月中旬结束。这里的苹果种类很多，在苹果季节成熟时间不同，农场还特别对每种苹果做了介绍，给大家采摘时进行参考。
Pristine - 早季成熟。酥脆的柑橘味。可用于烘培。
Ginger Gold -早季成熟。吃起来的口感是多汁，脆脆的。Red Free - 早季成熟。味道甜美均衡，有点酸味。Sunrise - 早季成熟。口感脆沙甜。
Vista Bella - 早季成熟。适合吃和烹饪，苹果具有极好的味道和软而多汁的果肉。
Lobo - 中期成熟。适合吃和烹饪，苹果多汁，酸甜，果肉坚实。
Prima - 中期成熟。适合吃和烹饪，苹果口感是甜和多汁。
Sweet Sixteen - 中期成熟。适合吃和烹饪，苹果果肉坚实，脆而芳香，微酸。
Ambrosia - 中后期成熟。酸性低的苹果，味道和甜度都很好。
Honey Crisp - 中后期成熟。甜脆多汁的苹果，微酸。
Spencer - 中后期成熟. 苹果甜，脆，多汁。
Honey Gold - 晚季成熟。脆甜，低酸度的苹果，果皮很薄。
Crimson Crisp - 晚季成熟。吃和烹饪时苹果具有丰富的甜，沙，辣(spicy)的味道。
Spartan - 晚季成熟。适合吃和烹饪，苹果甜，脆，多汁。味道像MacIntosh，但更甜。
Liberty - 晚季成熟。适合吃和烹饪，苹果多汁。吃起来像MacIntosh，但口感更沙。
Ida Red - 晚季成熟。适合烹饪的苹果，味道温和宜人，甜美而有香气。
Nova Spy - 晚季成熟。适合烹饪的苹果，非常适合派和苹果酒。
Empire - 即将推出
除了摘苹果，回去的时候还能买点肉制品哦，这里的肉制品都来自农场的自养动物。
采摘价格：3岁及以上的人最低购买金额为$12(不可退款)这个价格包括一包5磅重的自己采摘的苹果，苹果采摘价格为是$2.4/磅。
摘苹果小贴士
先打电话
某些种类的苹果可能会出现短缺的现象，而且果园的开放时间可能会出现变更。所以出发前先打个电话确认一下。
要带什么?
个别农场会提供方便游客带苹果回家的篮子，但以防万一自己也可以带上一个。摘苹果当天，请穿着舒适的鞋子和衣服，并且做好准备可能会弄脏。注意天气预报，如果天气转凉记得带毛衣，另外别忘了带防晒霜。
苹果的选择与储存
选择硬实的没有皱纹或者伤痕的苹果。如果储存得当，苹果可以储存一年的时间。冰箱里的小量苹果可以保存最多1个月，大量的苹果需要储存在刚好高于0摄氏度的温度下。不要让苹果互相叠在一起，而且最好把那些已经熟过头的苹果或者有软绵绵地方的苹果拿走，不然其他苹果也会被影响。
苹果的种类
一些热门的苹果种类包括：McIntosh, Honey Crisp, Red Delicious, Empire, Idared, Crispin (or Mutsu), Golden Delicious, Spartan, Cortland and Northern Spy. 其中，Northern Soy最适合拿来烘焙。
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