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2018-06-16 来源：likejagger博客
在北方，吃的特别多的食材，就是大白菜，萝卜，土豆和豆腐，现在是蔬菜种类很多了，有很多新品种，但是小时候，食材的种类并不多，这些就是三天两头的吃，但是吃了这么多年，也还是很喜欢，属于是经典食材。
今天也是不知道吃什么了，就做了土豆丝炒肉，还有麻辣豆腐。
如果是冬天的话，基本上是土豆块做炖菜，土豆炖排骨，土豆炖豆角和肉，土豆红烧肉，或者土豆炖牛肉，但是夏天还是吃土豆丝要多一些，醋溜土豆丝，或者是土豆丝炒肉，都很好吃，豆腐看不出来是麻辣的，因为没有放麻椒，是用的麻椒油，一瓶子能用好久，也不用担心吃的时候，一下子吃到一颗麻椒了。
这些都是下饭菜，夏天是没有多少食欲的，但是饭还是要吃，就算是减肥，也只是少吃或者不吃晚餐，早上和中午，总要吃饭的，不然这一天没有能量生活呀。
我发现周围懂得生活的朋友，都是坚持自己做饭，再怎么忙和累，就算是做些简单的饭菜，也是坚持自己来，比如下一碗面条，那也是觉得自己做的饭吃着更舒服，甚至现在能每天自己做饭吃，成了生活品质的象征了。
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