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2018-03-30 来源：nncjxhll博客
这个就是根据扬州炒饭做的，只是我放的菜码比较多了，所以才说是豪华版的扬州炒饭，
我的技术不行，肯定不能跟正宗的扬州炒饭的技术相比，人家炒的米粒都是分开的，但是食材来补救，哈哈哈，也算是能凑合着吃了。
家里剩下的米饭有点少了，我就多配了点菜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，绿色蔬菜（我用的是油菜），还有葱花，其实绿色蔬菜可以不用放的，我也是为了平衡一下这个炒饭的颜色，要不然就都是红色一片了，有点绿色算是点缀，增加点食欲，一共就三颗小油菜。
我是完全没有放盐的，只放了生抽，现在不是倡导低盐的饮食么，正好我也不喜欢吃太咸的。
先是把鸡蛋给炒好，我用了三个鸡蛋，然后把鸡蛋盛出来，
再等到油热了之后，就同时放进去葱花和胡萝卜片翻炒，加进去生抽适量，生抽就已经是咸的了，所以不用放盐了，
等到胡萝卜片炒到六七成熟的时候，就加进去油菜，继续翻炒，等到油菜都差不多断生了，就放进去鸡蛋和火腿肠，这两个已经都是熟的了，所以最后放，炒几下，就放进去米饭，
我每次炒饭都是最后放米饭的，然后炒匀了，就出锅了。
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