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2017-04-18
来源：吃喝玩乐埃德蒙顿
加拿大食品检验局表示，
已经在大约30％的食品中发现了人们生活大量广泛使用和有争议的除草剂，
其残留量超过了粮食产品的建议的4%限值。
加拿大食品安全监察机构于本周公布了一份报告，概述了其草甘膦（glyphosate）检测计划的结果，该计划在2015年和2016年期间检索了3,100多份国内和进口食品样品。
这次测试使用了新鲜、加工水果及蔬菜的482个样品，2497个谷物（大麦，荞麦和藜麦）样品，饮料，豆，豆，扁豆，鹰嘴豆等大豆制品和209个零售婴儿食品样品。
以下是CFIA在测试食品草甘膦残留物的发现，并根据加拿大卫生部制定的最大残留限量（MRL）进行测量。
在869份粮食产品样品中，36.6％含有草甘膦glyphosate，3.9％的样品含量高于MRL。
在豆类，豌豆，扁豆，鹰嘴豆和大豆制品的869份样品中，47.4％的产品含有草甘膦，其中0.6％的样品水平高于MRL。
在127份婴儿食品样本中，近31％含有草甘膦痕迹，而82份婴儿谷物样本显示，约32％含有除草剂。没有一个测试样品含有高于MRL的残留物。
报告指出：“根据加拿大最大残留限量（MRL），这些调查的总体符合率为98.7％。 没有发现水果和蔬菜、大豆制品或婴儿食品的样品含有超过加拿大限值的残留物。发现残留超过加拿大限制的大多数样品主要和谷物产品相关。“
CFIA食品安全科学执行主任Aline Dimitri博士说，这份报告对加拿大人来说是个好消息。Dimitri于星期五表示：“加拿大人的食品安全系统工作非常好，食物安全”。她说： “我们通常所做的是，如果事情确实造成风险，就会发出召回。”
草甘膦是世界上使用最广泛的除草剂，全球对其可能涉及增加癌症有争。2010年6月1日，美国伊利诺伊州中部的玉米地正喷洒杂草杀戮剂–草甘膦。（AP Photo / Seth Perlman）
根据“环球新闻”的报道，加拿大卫生部病虫害管理局2014年报告显示，2014年全国各地出售了2500多万公斤草甘膦。草甘膦–用于从粮食作物到家庭草坪和花园的一切，加拿大卫生部把它列为安全的产品。一些环境组织对这种化学物质进行研究，表明它具有致癌性。
总之，加拿大的食品现在也不让人放心了，除了致癌物，前段时间四种加拿大著名面粉品牌纷纷被召回，硝烟还没散去，这两天连乳制品也沦陷了。
近日，CFIA又发布一份新的食品问题通知，在全国紧急召回Yoso品牌的杯装酸奶，如果你爱喝酸奶，一定要留意这则消息了。
据CFIA消息，此次召回的Yoso品牌酸奶包含四个口味：原味、覆盆子口味、香草口味和蓝莓口味，这四种接到CFIA通知到已在全国各超市零售店下架，这些酸奶都是塑料杯包装，规格为440g，保质期到2017年5月19日。
原味酸奶包装
覆盆子口味包装
香草口味包装
蓝莓口味包装
经检测，被召回的这种酸奶疑似感染李斯特病菌，食用后可能出现恶心呕吐拉肚子等症状，不过截至目前加拿大并未出现食用该酸奶产品而患病的病例。CFIA提醒消费者如家中有上述几种酸奶，务必要扔掉，即便看起来闻起来并没有腐坏，但是也有致病风险。
除了日常生活离不开的面粉和助消化的酸奶，某个牌子的冰淇淋圣代也被曝出了问题。
从CFIA官网上获悉，由Central Smith Creamery公司生产的Wholesome Farms品牌多种口味的冰淇淋盒装圣代由于检测出感染李斯特病菌(Listeria)而在全国超市及零售店进行下架，并提醒消费者家中如有这些食品，宜尽快丢掉，以防误食发生意外。
需要注意的是，此次召回的全部是Wholesome Farms品牌冰淇淋圣代，包括散装和箱装的，其中散装的没有产品编码，只有箱装的外包装上印刷有编码，成箱的包装是一箱48杯。出问题的一共有8种口味：香草、无糖香草、咸奶油、青柠、巧克力、鲜橙、草莓、桃子酸奶(包装如下图所示)。CFIA提醒消费者，如购买的散装圣代无法辨认是否在召回行列，可将其带至购买零售店进行确认。
万幸的是，截至目前加拿大并未出现食用这些圣代冰淇淋患病的例子，如有问题可拨打Central Smith Creamery公司电话1-800-461-1464或登录CFIA官网进行投诉。
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