 |
2016-12-07 来源：北方网
营养小药丸，人人都需要？
一日三餐不规律、紧张焦虑压力大……女忙人们都把目光投向了快捷方便的营养补充剂，不可否认，它们 是营养急救的法宝。但你要知道的是到现在为止还没有哪一种营养补充剂能够完全达到天然食物的营养，所以，如果想获得全面营养，最好的办法当然是调整你的饮 食结构和生活方式。但针对大部分中国人的饮食习惯来说，以下这些营养素却是在一日三餐之外尤其需要补充的。
1、钙
如果不能保证每天至少300ml的牛奶，以及吃大量的绿色蔬菜，建议每天补钙400毫克。
2、维生素A
视屏时代，用眼过度，维生素A的消耗日益增大，多吃橙黄色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜，或者是深绿色的蔬菜就能弥补维生素A的缺乏，或者根据医生建议，适量补充维生素A。
3、维生素B
主食是精米白面，势必导致维生素B1的缺乏，建议每天吃一顿五谷杂粮，或者用薯类食物替换部分主食。如果无法增加全谷杂豆的比例，建议适量补充维生素B族。
4、铁
我们膳食中的铁元素含量实际上一直很充足，但因为消化吸收能力较差，部分人无法有效利用植物性食物中的铁，建议每天摄入50克红肉。
5、维生素C
精神压力过大，或者发生感染性疾病，都会导致维生素C的消耗增多，可以适当补充。维生素本来就是食物中的成分，最好用餐的时候同时服用。这样它们和正常食物成分可以配合，而且提高利用率，减少对胃的刺激。
消灭肥胖细菌才能减肥成功
很多人都抱怨自己“喝凉水都长肉”，明明吃得够少了却依然瘦不下来。是时候换一种减肥思路了。研究发现，除了运动、饮食等因素，驻扎在你肠道中的“菌 队”也是导致肥胖的“元凶”之一，比如现在已经发现了一种叫做阴沟肠杆菌的肠道细菌就是名副其实的“肥胖细菌”，它在肠道中的过度生长直接导致肥胖。这类 细菌更擅长从食物中摄取能量，而且更容易在肠道内分泌毒素，从而进入人体血液中。这也是为什么很多流行病学的研究都表明，肥胖人群血液中的毒素含量显著高 于健康对照人群。想要成功减肥，通过饮食干预，减肥“肥胖细菌”的数量，壮大益生菌的数量，是一种行之有效的方法。
如何壮大“益生菌团”的力量？
1、益生菌爱吃素，每天吃一顿全谷物食物，一斤蔬菜和两个中型水果，不管是全麦面包、燕麦、糙米、大麦、玉米等全谷物食物，还是蔬菜水果，它们都含有大量的膳食纤维，这是益生菌最爱的营养。
2、每天至少喝1~2杯，大约400ml左右富含双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等益生菌的饮品，比如酸奶、乳酸菌饮料等。这相当于直接把益生菌部队空投到肠道中去，壮大“好菌队”的力量。
体重管理从量化你的身体开始
量化自我（Quantified Self）在西方正在成为一股风潮，用来形容哪些不断探索自我身体（hackthe self），以求能更健康地生活的人们。当你每天带着可穿戴的健康设备，用手机下载各种瘦身app的时候，你已经不知不觉地加入了这个队伍，把自己的体 重、饮食、运动、睡眠等全部数字化。
| 相关文章 | |
|---|---|
| 27.18 种易患癌症的食物 |