 |
2016-11-05 匿名
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；
有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，
降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
所需：土豆 茴香苗 植物油 精盐 葱 香菜 鸡蛋
做法：
1.土豆去皮洗净后切成片上笼屉蒸熟，出锅稍放凉后压成泥状备用
2.茴香苗洗净，控水尽量晾干后切碎
3.切葱末适量，香菜洗净后也切适量
4.将葱末，香菜末和茴香苗放一起，然后再将土豆泥加入，放适量盐，一起充分搅拌均匀
5.取鸡蛋两个打入碗内搅成蛋液备用
6.取适量茴香土豆泥用手拍出饼坯状，沾上蛋液
7.饼铛内抹一层油加热后将饼坯放进，香煎至两面金黄时即可出锅装盘
| 相关文章 | |
|---|---|