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老外对中餐的三种态度

2016-11-02 来源:冷眼博客

就饮食习惯而言,各国各地差异极大,就算同在中国,南北方也常常互相不太习惯,更何况是不同国家。提起中餐,老外到底是怎样的态度?一位名叫张翼德的网友就根据他的经验总结如下:

无比狂热型:

极少数。通常以欧洲人或者老公/老婆是华人/华裔为主。欧洲人其实比美国人要开放,比较容易接受新鲜事物。接待过一个德裔美国人,吃川菜,那天不知道为啥所有菜即使以川菜的标准衡量都特别辣。

以前还听人说过,公司一帮欧洲人,意大利波兰立陶宛哪的都有,跑到上海搞推广活动,活动结束庆功宴点了一桌子虫子,什么蚂蚱蝎子知了的,一起去的中国人都要吐了,这帮老外甩开腮帮子大嚼,还问中国人要不要来点,”嘎崩脆,鸡肉味”。

中国美食走向世界(图源:VCG)

不咸不淡型:

大多数。出于礼貌出去吃顿饭,客随主便。可这主也不能太随便了。牛蛙、动物内脏就别点了,带骨头的鸡和鱼也不受欢迎。一般的炒菜和汤比较受欢迎,中式点心也很国际主义。老外大多数都吃得很少,每道菜象征性的吃两筷子,象征性的夸一句”It’s good”,总之是宾主尽欢。偶尔尝鲜还可以,天天吃中餐你能要了人家的命。

无法下咽型:

多见于美国南部白人。美国白人尤其是南部白人其实是很保守的,很多人真的除了薯条汉堡牛排别的什么都不吃。甚至接待过一个老外事儿逼到喝水只喝瓶装水。去一个很高档的中餐馆吃饭,服务员倒的水他不喝,我们说服务员倒的也是瓶装水,他坚持要见到那个瓶子亲手打开才肯喝。

另一类是印度人。99%的印度人都是素食主义者,他们吃饭很麻烦,尤其是不同宗教信仰的印度人忌口的东西还不一样。碰到过一个连豆腐都不吃的印度人,中餐即使是炒青菜对他们来说也太油腻了。几个印度人来中国出差,基本顿顿都只吃一口米饭。据说后来他们再来出差就直接带方便面过来了。

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