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2016-10-12 来源：星岛日报
苹果季节来了，约克新闻网分享了几个享受苹果的贴士，苹果“新手”记得出发前看看：
1.苹果种类：
McIntosh-最常见苹果，推荐直接食用或烤苹果派
Cortland-这种苹果不容易发黑，可以切成果盘
Spartan-推荐直接吃或做成苹果醋
Northern Spy-香脆可口，适合做饭或烤派用。另外，他们的储存限期有150天，冬天再吃也不会坏。
2.约克区哪儿可以摘？
事事如意网图
农场名字，地点
Applewood Farm and Winery, 12442 McCowan Rd., Stouffville
Brooks Farms, 122 Ashworth Rd., Mount Albert
Country Apple Orchard Farm, 3105 16th Sideroad, King City
Homestead Orchards, 3961 Old Homestead Rd., Sutton
Organics Farm, 7550 19th Ave., Markham
Pine Farms Orchard, 2700 16th Sideroad, King
3.采集：
到底哪种苹果（颜色，大小）是成熟的苹果？Pine Farms Orchard透露，手握着苹果底部，轻轻扭动，假如可以不费力气摘下，则是已经成熟的苹果。
4.储存：
把同一个品种的苹果放在一个塑料袋里头，在袋子上戳个洞，每袋不要超过6个。如果希望储存时间加长，试试用蜡纸包住苹果，然后再用报纸包着。把苹果放阴凉黑暗的地方，温度在2-5度之间。
5.食用：
新鲜苹果直接食用，或放进沙拉里，多出来的苹果可以做成派，曲奇，松饼等等；还有多出来的可做成苹果酱。
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