 |
2014-11-24 摘自: 新京报
大兴豆芽非法生产“基地”的车间内，已经生产出来的豆芽正在等待最后一道清洗工序。这些豆芽的长度接近20厘米，远远超过正常豆芽。
近日，记者探访大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地，日销量高达20吨左右，月销售量超过百万元。
这些表面光鲜的豆芽背后却暗藏危害，北京市食品药品稽查总队对该“基地”进行了突击检查，“基地”用于生产豆芽的绿豆和黄豆，均检测出不能用于食品的添加剂。目前，该“基地”及所涉新发地批发商摊位均已停业。
隐秘的“基地”
豆芽非法生产“基地”藏身荒地，日销量约20吨，月收入百余万
“那些豆芽添加了药物，不仅卖相好，而且增重，比正规豆芽一斤多生产4斤左右。“大概每月销售额上百万元”，“基地”会计透露，他们平均一天销量超过4万斤，即20吨左右。财务统计的今年9月份账目单显示，该豆芽厂该月产值182万元。来自“基地”的豆芽看着粗大，卖相好。
对于这些添加剂的危险，专业人士告诉记者，6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加过量后，会导致儿童发育早熟，女性生理改变，老年人骨质疏松等，甚至有致癌可能；4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积产生的有害作用不容忽视。
如何选购豆芽
●自然培育豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用漂白剂浸泡过的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。
●自然培育豆芽气味闻起来很清爽，而有刺鼻味道的豆芽是不正常的。
●用手掰断豆芽，豆芽秆断面无水分冒出是自然培育的豆芽；而被非法添加剂浸泡过的豆芽断面会有水分冒出。
| 相关文章 | |
|---|---|